Sexta-feira, 1 de Novembro de 2013

PIMENTOS RECHEADOS COM PERU

INGREDIENTES

8 pimentos doces | azeite | sal e pimenta | 400g de perna de peru | 4 fatias de bacon | caldo de galinha | 150g de queijo fresco | Salsa.

PREPARAÇÃO

Corte uma tampa a cada pimento e limpe-os das sementes. Pincele-os com azeite, tempere com sal e pimenta e leve-os ao forno até ficarem macios. Corte a carne em cubos pequenos e aloure numa frigideira com o bacon picado. Quando a carne alourar prossiga a cozedura com caldo de galinha. Tempere ligeiramente com sal e recheie os pimentos assados. Corte o queijo às fatias e tempere com azeite e vinagre. Espalhe as fatias pelos pratos, disponha por cima os pimentos recheados e decore com hastes de salsa.

Pimentos: Não os cozinhe demasiado para mais facilmente serem recheados e não perderem o sabor característico.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 19:22
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

PÃES DE BORREGO

INGREDIENTES

300g de farinha | 3 ovos | 20g de fermento para pão | 1 pitada de açúcar | 1 pitada de sal | 1 pitada de açafrão | farinha para tender | 100g de manteiga | ervas aromáticas frescas | 500g de perna de borrego às fatias | azeite | 2 dentes de alho | pimenta | tomilho em pó | 1 ovo

PREPARAÇÃO

Deite a farinha em monte sobre uma superfície lisa. Abra uma cavidade no centro e junte os ovos, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o açafrão. Misture com um garfo até incorporar os ovos à farinha. Amasse depois à mão até obter uma massa tendível, polvilhando a superfície com farinha. Abra um pouco a massa e junte a manteiga aos pedacinhos e amasse de novo. Adicione por último uma boa porção de ervas aromáticas picadas. Deite a massa numa tigela, tape com um pano dobrado e deixe levedar 1h30. Aloure as fatias de borrego numa frigideira com um pouco de azeite, alhos picados, um pouco de tomilho, sal e pimenta. Mude a mistura para um prato e deixe arrefecer. Estenda com um rolo pedaços de massa do tamanho de ovos. Coloque no centro um pedaço de carne. Feche a massa formando envelopes. Pincele com ovo batido e leve ao forno num tabuleiro até cozer e alourar.

Sugestão: Pode preparar estes pães com massa para pão já levedada, juntando os ovos e açafrão.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 19:12
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

CROQUETES DE SALAME

INGREDIENTES

a parte branca de 1 alho-francês | 1 cháv. de arroz cozido |150g de salame | 2 ovos | 40g de queijo parmesão | sal e pimenta | pão ralado | óleo para fritar

PREPARAÇÃO

Limpe o alho-francês e corte-o aos pedacinhos. Misture numa tigela com o arroz, o salame grosseiramente picado, ovo batido e parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta. Molde pequenos croquetes, passe por pão ralado e espete-os em palitos compridos de madeira e frite-os em óleo. Escorra o excesso de gordura e sirva com salada.

Nota: Pode substituir o salame por chouriço de carne cozido.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 19:00
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

SALADA MISTA COM PEIXE, LAGOSTINS E COGUMELOS

INGREDIENTES

Salada | Rúcula | Coentros | 200g de lagostins | 4 lombos de pescada | Alecrim | Sumo de limão | 150g de cogumelos frescos | Flor de sal | Pimenta preta em grão.

CONFECÇÃO

Descasque os lagostins e corte os lombos de pescada em metades. Salteie ambos numa frigideira antiaderente com um pouco de azeite e alecrim. Regue com sumo de limão e reserve. Limpe os cogumelos, corte-os às fatias finas e regue-os também com sumo de limão. Deite numa saladeira os cogumelos, a Salada e por cima disponha os lagostins e os pedaços de pescada. Tempere com um fio de azeite, flor de sal, pimenta acabada de moer e uma boa porção de Coentros picados.

Sugestão: Substitua os lagostins por miolo de mexilhão, caso pretenda uma receita mais económica.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:17
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?
Quarta-feira, 30 de Outubro de 2013

TURBANTE DE SOLHA COM TOMATE-CEREJA E SALAME

INGREDIENTES

1 solha com cerca de 1kg | folhas de espinafres | azeite | 1 dente de alho | sal, pimenta | 200g de tomate-cereja | 1 c. (café) de açúcar de cana | 100g de salame | 1 fatia de pão.

PREPARAÇÃO

Retire os filetes da solha. Divida cada filete em duas partes no sentido do comprimento. Recheie-os com folhas de espinafre. Enrole os filetes, prenda-os com palitos e doure-os numa frigideira com um pouco de azeite e o alho. Tempere com sal e pimenta e retire os rolos para um prato. Corte em metades os tomates-cereja e salteie-os na mesma frigideira com um pouco mais de azeite e o açúcar de cana. Junte o salame às tiras e o pão cortado aos cubos pequenos e cozinhe rapidamente. Adicione de novo os rolos de peixe, aqueça bem e sirva.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:57
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

ESPETOS DE AVESTRUZ COM MOLHO DE ESPARGOS

INGREDIENTES

400g de carne limpa de avestruz | azeite | sumo de limão | sal | pimenta | ½ molho de espargos brancos | 1 dente de alho | ½ dl de vinho branco | caldo de legumes | 1 tomate grande pouco maduro | salsa.

PREPARAÇÃO

Corte a carne aos cubos e tempere com azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Tape com película aderente e deixe marinar durante 30 minutos. Enfie os pedaços de carne em espetos curtos e cozinhe numa frigideira com um pouco de azeite. Limpe os espargos, corte-os aos pedaços e salteie numa frigideira com um pouco de azeite e o dente de alho pisado com casca. Regue com o vinho branco, tape e cozinhe até os espargos ficarem macios. Rejeite o dente de alho e triture os espargos obtendo um molho de densidade média. Junte, se necessário, um pouco de caldo de legumes, retifique o sal e tempere com pimenta. Sirva a carne sobre o creme de espargos, decorados com pedacinhos de tomate e folhas de salsa.

Nota: A carne de avestruz pode ser substituída por carne de peru ou de vitela.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:54
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

ESTUFADINHO DE VITELA COM CAMARÃO E AMÊIJOAS

INGREDIENTES

1 kg de vitela para estufar | 200 g de gambas | azeite q. b. | 1 cebola picada | 2 dentes de alho picados | 2 tomates | 1 pimento | sal e pimenta q. b. | 1 dl de vinho branco seco | 400 g de amêijoa branca | 1 raminho de coentros.

PREPARAÇÃO 

Corte a carne em pedaços e descasque as gambas. Num tacho, deite o azeite e refogue com a cebola, o alho, o tomate e os pimentos em cubos. Deixe cozinhar e adicione a carne temperada com sal e pimenta. Refresque com vinho branco e tape bem. Passados 10 minutos junte as gambas e as amêijoas. Deixe cozinhar. Quando as amêijoas estiverem abertas, apague o lume e salpique com os coentros picados. Retifique os temperos e sirva bem quente, com arroz branco e salada de tomate.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:52
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

SARDINHAS RECHEADAS

INGREDIENTES

20 sardinhas pequenas | 4 fatias de mortadela | sal | pimenta | 1 ovo grande | 4 c. (sopa) de queijo parmesão ralado | farinha | 2 ovos para panar | pão ralado | azeite | molho de tomate.

PREPARAÇÃO

Amanhe e lave as sardinhas. Abra-as e retire a espinha central e a cabeça. Corte quatro sardinhas e a mortadela aos pedacinhos e tempere com sal e pimenta. Misture com o ovo e o queijo ralado. Recheie as sardinhas abertas duas a duas com o preparado anterior, deixando a pele para fora. Passe-as por farinha, ovos batidos e por pão ralado. Frite-as em bastante azeite fervente. Escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente. Sirva com molho de tomate.

Sardinhas: Se as utilizar grandes, abra-as em metades, recheie-as e feche-as uma a uma.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:46
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?
Domingo, 27 de Outubro de 2013

TARTE DE PEIXE COM FRUTOS DO MAR E MANJERICÃO

INGREDIENTES

1 base para tarte salgada | azeite | 12 mexilhões frescos | 12 amêijoas | vinho branco | 1 cebola | 1 pimento verde | 8 lagostins | 1 cháv. de molho de tomate | 4 cubos de lombo de pescada | salsa e pimenta | manjericão e salsa.

PREPARAÇÃO

Coloque a base de massa numa tarteira pincelada com azeite. Reserve. Cozinhe os mexilhões e as amêijoas numa caçarola com um pouco de vinho branco. Rejeite as conchas, reserve a polpa dos mexilhões e das amêijoas. Coe o caldo da cozedura e reserve. Corte em juliana a cebola e o pimento e refogue numa frigideira com pouco azeite. Adicione os lagostins descascados e refogue de novo. Regue com o caldo que reservou e cozinhe até começar a secar. Espalhe sobre a base da tarte, com os cubos de pescada cortados, e tempere com sal e pimenta. Regue com o molho de tomate e decore com manjericão. Leve ao forno a 180°C durante 15 minutos. Polvilhe com salsa picada e sirva.

Nota: Em vez de massa para tarte, utilize massa folhada.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 15:37
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?
Sexta-feira, 25 de Outubro de 2013

LULAS RECHEADAS E GRELHADAS

 

INGREDIENTES:

8 lulas | 1 dente de alho | miolo de pão duro | salsa, sal, pimenta, azeite, limão.

PREPARAÇÃO

Limpe as lulas retirando os olhos e a parte dura. Lave e escorra muito bem. Numa caçarola esfregada com alho prepare o recheio refogando os tentáculos picados, miolo de pão esfarelado, salsa picada, sal, pimenta e azeite. Recheie as lulas e feche-as com palitos. Pincele-as com azeite, grelhe-as ou cozinhe-as no forno, terminando por as alourar no grill. Regue com sumo de limão e sirva com arroz branco e salada.

Lulas: Escolha-as frescas e pequenas para cozinharem rapidamente.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 19:28
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

AÇORDA DE CHERNE E BERBIGÃO

INGREDIENTES

1 CEBOLA | 2 DENTES DE ALHO | 1dl DE AZEITE | 2 TOMATES MADUROS | 1 RAMO DE COENTROS | 2 POSTAS DE CHERNE | 400g BERBIGÃO 2dl VINHO BRANCO | SAL, PIMENTA, PIRI-PIRI | 8 FATIAS DE PÃO | 1l ÁGUA QUENTE | 2 OVOS COZIDOS.

PREPARAÇÃO

REFOGUE A CEBOLA E OS ALHOS PICADOS NO AZEITE. JUNTE O TOMATE EM PEDAÇOS, LIMPO DE PELES E SEMENTES, E OS COENTROS PICADOS. DEIXE AMACIAR. ADICIONE AS POSTAS DE PEIXE E BERBIGÃO. REGUE COM O VINHO E TEMPERE COM SAL, PIMENTA E PIRIPÍRI. COZINHE ATÉ AS CONCHAS DO BERGUIGÃO ABRIREM. RETIRE O PEIXE E O BERBIGÃO E COLOQUE NOS PRATOS DE SERVIR, SOBRE AS FATIAS DE PÃO. JUNTE AO MOLHO A ÁGUA QUENTE E RECTIFIQUE OS TEMPEROS. ACRECENTE OS RESTANTES COENTROS E DEIXE FERVER POR CINCO MINUTOS. VERTA NOS PRATOS E POLVILHE COM OS OVOS COZIDOS E PICADOS. SIRVA DE SEGUIDA.

FONTE: REVISTA TV GUIA


tags:
publicado por alfredocr às 19:15
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?
Quarta-feira, 5 de Janeiro de 2011

AGRIDOCE DE PERU

INGREDIENTES

1 cebola branca | 3 c. (sopa) de azeite | 40g de miolo de pinhão | 30g de passas | 2 c. (sopa) de molho de tomate | 1dl de vinho branco | 2 c. (sopa) de vinagre branco | 400g de carne cozinhada de peru | sal | pimenta | 2 c. (sopa) de açúcar amarelo | 1 cacho de uvas brancas.

PREPARAÇÃO

Pique grosseiramente a cebola e refogue em lume brando com o azeite e pouca água. Quando a cebola ficar translúcida, junte os pinhões, as passas e o molho de tomate. Regue com vinho branco e vinagre. Apure e junte a carne de peru cortada aos pedaços pequenos. Tempere com sal e pimenta. Caramelize o açúcar, à parte, com um fio de água e junte as uvas sem grainhas. Cozinhe um pouco e junte a carne. Apure rapidamente e sirva quente.

Nota: Utilize vinagre forte e de boa qualidade.

tags: ,
publicado por alfredocr às 18:47
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

PEITO DE PERU COM COGUMELOS E ESPINAFRES

INGREDIENTES

1 embalagem de espinafres baby | 500g de peito de peru | 1 dente de alho | malagueta fresca | azeite, pimenta e sal | 150g de cogumelos frescos | farinha de milho | 2 ovos | cebola.

PREPARAÇÃO

Corte a carne aos pedaços e aloure-os numa frigideira com o alho pisado com casca, 1 pitada de malagueta cortada sem sementes e um pouco de azeite e sal. Limpe os cogumelos e separe os chapéus dos pés. Enfie em espetos de madeira os chapéus dos cogumelos e envolva os espetos em farinha de milho, depois por ovos batidos e novamente por farinha. Aloure-os em pouco azeite. Escorra o excesso de gordura e reserve. Corte aos quartos os pés dos cogumelos e salteie numa frigideira com um fio de azeite, sal e pimenta. Salteie os espinafres com azeite e a cebola picada. Misture com os cogumelos e retifique o tempero. Sirva a carne com o preparado de cogumelos e espinafres.

Fonte: Revista Caras

tags: ,
publicado por alfredocr às 18:45
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

SALADA PICANTE DE CAMARÃO COM COUVE CHINESA

INGREDIENTES

400g de camarão cozido | 300g de couve chinesa limpa | sal | 2 laranjas | 1 c. (sopa) de azeite | 3 c. (sopa) de molho de tomate | 1 limão | molho chili | minicubos de pão torrado

PREPARAÇÃO

Descasque os camarões e reserve. Lave a couve, corte-a em juliana e afervente-a rapidamente em água com sal. Escorra e deite numa saladeira. Misture com gomos pelados das laranjas e o camarão. Bata à parte utilizando varas de arame, o azeite com o molho de tomate, o sumo do limão, umas gotas de molho chili e um pouco de sal. Deite o molho na saladeira e envolva tudo delicadamente. Deite por cima o pão torrado e sirva.

Sugestão: Se optar por camarão fresco, utilize um peso aproximado de meio quilo.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:43
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

SALADA DE QUEIJO GRUYÉRE COM BACON E NOZES

INGREDIENTES

1 alface | 1 molho de agriões | 1 maçã | 1 toranja | 1 laranja | 30 g de nozes | 50 g de queijo Gruyère | 2 fatias de pão de forma | óleo para fritar o pão | 50 g de bacon

PARA A VINAGRETA:

4 c. (sopa) de óleo | 1 c. (sopa) de vinagre | 1 c. (sopa) de mostarda | sal e pimenta q. b. | ½ c. (café) de açúcar.

PREPARAÇÃO

Limpe, lave e enxugue bem a alface e os agriões. Arranje as verduras e coloque-as numa saladeira. Descasque e corte as maçãs em quadradinhos e regue-os com o sumo de meia toranja (para atrasar o processo de oxidação). Retire a casca e as peles brancas à outra metade da toranja e à laranja. Corte estas frutas em pedaços pequenos e reserve. Pique as nozes e corte o queijo em quadrados pequenos. Reserve. Entretanto, corte também o pão em pequenos cubos e frite-os em óleo fervente. Retire do lume e escorra-os sobre papel absorvente. Corte o bacon em quadrados pequenos e frite-os igualmente, na própria gordura, de forma a ficarem estaladiços. Escorra o excesso de gordura. Deite o bacon ainda quente sobre a alface e os agriões e misture rapidamente. Espalhe todos os outros ingredientes na saladeira e, na altura de servir, regue com a vinagreta, feita misturando bem todos os ingredientes indicados. Envolva tudo e sirva de imediato.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:40
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

COXAS DE PATO COM AMEIXAS

INGREDIENTES

Azeite | 1 cebola grande | 1 alho-francês | 2 tomates médios, sem peles nem grainhas | 2 dentes de alho | 6 coxas de pato | 2,5 dl de vinho tinto | sal e pimenta preta moída na altura | 2 c. (chá) de fécula de maizena | 7 ameixas pretas secas | manteiga.

PREPARAÇÃO

Refogue em azeite a cebola, o alho-francês, o tomate e o alho, tudo limpo e picado. Deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos. Junte as coxinhas de pato e deixe que ganhem um pouco de cor. Nessa altura, deite o vinho tinto, tempere e deixe estufar. Quando estiverem cozinhadas, retire-as e reserve quente. Entretanto, dilua a maizena num pouco de água e junte ao molho, mexendo. Deixe ferver uns minutos. Passe o molho por um passador e reserve. Frite as ameixas, ao de leve, num pouco de manteiga e adicione ao molho, deixando ferver uns instantes. Coloque as coxas de pato num prato de servir e regue com o molho. Sirva acompanhado de batatas fritas, ervilhas salteadas e uma salada mista.

Fonte: Revista Caras

tags: ,
publicado por alfredocr às 18:37
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

PUDIM DE VITELA E BRIE

INGREDIENTES

400g de carne de vitela picada | sal e pimenta | 2 folhas de salva | 1 haste de rosmaninho | manteiga | 150g de queijo Brie | 2 peras vermelhas (ou verdes) | 4dl de vinho tinto | 1 c. (sopa) de açúcar amarelo | 1 pau de canela.

PREPARAÇÃO

Tempere a carne de vitela com sal e pimenta a gosto, as folhas de salva cortadas e o rosmaninho. Barre com manteiga o interior de pequenas formas, divida por elas a carne temperada e por cima coloque pedaços de queijo Brie. Coza no forno, a 160°C, durante cerca de 15 minutos. Lave e corte as peras (com casca) aos pedaços compridos, cozinhe-os em lume brando, por 15 minutos, numa caçarola junto com o vinho tinto, o açúcar amarelo e o pau de canela. Desenforme os pudins sobre os pratos, disponha os pedaços de pera, regue os pudins com a redução de vinho e sirva de imediato.

Vinho: Escolha-o de qualidade para preparar esta receita, desta forma obterá um molho mais espesso. O ideal é usar o mesmo vinho que será servido à mesa.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:35
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

FÍGADO DE PERU COM LEGUMES E NATA

INGREDIENTES

400g de fígado de peru | sal e pimenta | sumo de lima | 1dl de vinho verde | azeite | 1 dente de alho | 100g de rebentos de soja | 1 alho-francês | 150g de couve-flor | 1dl de nata | salsa

PREPARAÇÃO

Corte o fígado às fatias e tempere de sal, pimenta, sumo de lima e vinho verde. Aguarde 30 minutos. Escorra as iscas e salteie em 2 c. (sopa) de azeite e o alho pisado com casca. Retire o fígado e reserve quente. Deite na frigideira um pouco mais de azeite, os rebentos de soja, a parte branca do alho-francês cortado às rodelas e a couve-flor aos raminhos. Salteie e regue com a marinada e um pouco de água quente. Tape e deixe estufar até os legumes estarem al dente. Regue com a nata e retire do lume quando ferver. Sirva com os legumes, junte salsa e regue com o molho.

Atenção à carne: O fígado não deve ser cozinhado por muito tempo para não secar nem endurecer.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:34
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

CURGETES RECHEADAS COM CARNE DE PORCO

INGREDIENTES:

2 curgetes redondas | sal e pimenta q.b. | 300g de perna de porco | azeite | 1 dente de alho | 1 cebola roxa.

PREPARAÇÃO:

Lave e corte uma tampa a cada uma das curgetes. Recorte aos biquinhos o rebordo das caixas. Esvazie as curgetes e ferva as caixas durante 3 minutos em água fervente com sal. Escorra-as e mergulhe-as de imediato em água gelada. Corte 150g de carne às tirinhas e salteie com 1 c. (sopa) de azeite e o alho picado e tempere de sal e de pimenta. Retire a carne e deite na frigideira um pouco mais de azeite, a cebola mal picada e a polpa das curgetes aos cubos. Salteie, mexendo durante 5 minutos. Junte a carne e apure por mais 1 minuto. Recheie as curgetes. Corte em bifinhos a restante carne e aloure-a na mesma frigideira sem gordura. Tempere com sal e pimenta. Disponha os bifes sobre o recheio e encime com as tampas, mas deixando ver a carne.

Tipo de carne: Para quem tem de contar as calorias, a carne de porco pode dar lugar a peru ou peito de vaca. Cozinhe da mesma forma.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:30
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

PORCO COM CREME DE ABÓBORA

INGREDIENTES

400g de lombo de porco | azeite | sal e pimenta | 1 cháv. de cerveja branca | 15g de miolo de pinhão | 1 fatia grossa de abóbora | vinho branco | vinagre balsâmico

PREPARAÇÃO

Corte a carne aos cubos pequenos e doure-a numa frigideira onde deitou um pouco de azeite e sal. Regue com a cerveja e junte os pinhões, previamente tostados no forno. Apure em lume brando. Coza, à parte, a abóbora numa panela com água e vinho branco. Quando ficar macia, escorra, triture e tempere com sal, pimenta e azeite. Deite o creme nos pratos de servir e salpique com vinagre balsâmico. Disponha por cima os pedaços de carne e sirva de imediato.

Acompanhamento: Use um corta-bolachas com formato de flor, recorte fatias de pão, frite-as em manteiga e sirva com a carne.

Fonte: Revista Caras

tags:
publicado por alfredocr às 18:26
link do post | comentar | favorito
 O que é? |  O que é?

***********

pesquisar

 

Novembro 2013

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1
2

3
4
5
6
7
8
9

10
11
12
13
14
15
16

17
18
19
20
21
22
23

24
25
26
27
28
29
30


HORAS NA COZINHA


OBRIGADO VISITANTE
widgeo.net

tags

aves

bacalhau

carnes

entradas

mariscos

pastelaria

peixes

todas as tags

Receitas

PIMENTOS RECHEADOS COM PE...

PÃES DE BORREGO

CROQUETES DE SALAME

SALADA MISTA COM PEIXE, L...

TURBANTE DE SOLHA COM TOM...

ESPETOS DE AVESTRUZ COM M...

ESTUFADINHO DE VITELA COM...

SARDINHAS RECHEADAS

TARTE DE PEIXE COM FRUTOS...

LULAS RECHEADAS E GRELHAD...

AÇORDA DE CHERNE E BERBIG...

AGRIDOCE DE PERU

PEITO DE PERU COM COGUMEL...

SALADA PICANTE DE CAMARÃO...

SALADA DE QUEIJO GRUYÉRE ...

COXAS DE PATO COM AMEIXAS

PUDIM DE VITELA E BRIE

FÍGADO DE PERU COM LEGUME...

CURGETES RECHEADAS COM CA...

PORCO COM CREME DE ABÓBOR...

FRANGO CARAMELIZADO COM M...

SALADA COM PRESUNTO E MEL...

CUBOS DE VITELA COM ALHO-...

SALSICHAS COM FETUCCINI

FRANGO COM COGUMELOS E ER...

PEITO DE FRANGO RECHEADO

ROLINHOS PICANTES DE CARN...

PESCADA COM RECHEIO DE PR...

TAMBORIL COM COGUMELOS E ...

PATO DOURADO

ESPETADAS DE VITELA TRÊS ...

ESPETADAS DE VITELA COM M...

BOLO DE BATATA COM ENCHID...

ESPETADA DE FRANGO COM "L...

BIFES DE FRANGO AROMATIZA...

ARROZ DE SABOR TROPICAL

RAGU DE FRANGO À ITALIANA

MEDALHÕES DE VITELA COM C...

MIL-FOLHAS DE VITELA COM ...

Costeletas de Borrego Tos...

ROLOS DE VITELA COM MORTA...

LOMBINHOS DE PORCO COM CO...

ESPETADAS DE VITELA COM M...

VITELA COM PESTO

VITELINHA FLAMBEADA

BORREGO ESTUFADO

BIFE DE MOLHO DE CERVEJA ...

CABRITO À BEIRÃO COM GREL...

LOMBO DE PORCO RECHEADO

VITELA NO TACHO

arquivos

Novembro 2013

Outubro 2013

Janeiro 2011

Dezembro 2010

Outubro 2010

Setembro 2010

Abril 2010

Março 2010

Fevereiro 2010

Janeiro 2010

blogs SAPO

subscrever feeds